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Sel fumé
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Notre sel fumé se distingue par son caractère profond et intense. Unique au sein de notre gamme, il se pare d’une teinte dorée et offre une saveur incomparable qui sublime tous vos plats. Son fumage naturel, réalisé à froid avec du bois de hêtre pendant 140 heures, lui confère une richesse aromatique exceptionnelle. En cuisine, il magnifie les viandes et poissons, et s’utilise idéalement en touche finale sur des œufs brouillés ou une burrata. Que vous soyez vegan ou végétarien, vous serez séduit par ses notes rappelant celles du saindoux fumé. Nos sels de mer proviennent du bassin de Missolonghi,…
Description
Notre sel fumé se distingue par son caractère profond et intense. Unique au sein de notre gamme, il se pare d’une teinte dorée et offre une saveur incomparable qui sublime tous vos plats.
Son fumage naturel, réalisé à froid avec du bois de hêtre pendant 140 heures, lui confère une richesse aromatique exceptionnelle.
En cuisine, il magnifie les viandes et poissons, et s’utilise idéalement en touche finale sur des œufs brouillés ou une burrata.
Que vous soyez vegan ou végétarien, vous serez séduit par ses notes rappelant celles du saindoux fumé.
Nos sels de mer proviennent du bassin de Missolonghi, une zone naturelle au nord-ouest de la Grèce.
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